Valentina Timpanaro

Avant de me plonger dans le domaine de la santé naturelle, j’ai eu une carrière dans l’événementiel en Australie et en Angleterre, où j’ai vécu pendant 14 ans en occupant un poste de responsable dans une agence d’événementiel.

Mon intérêt pour l’alimentation est né il y a une dizaine d’années en lisant plusieurs livres de nutritionnistes. J’ai ensuite continué à me documenter sur la santé en général et la nutrition en particulier, dévorant tous les ouvrages et publications que je pouvais trouver. À mon retour en France, j’ai pris la décision de quitter mon emploi pour une reconversion professionnelle.

Passionnée par le fonctionnement du corps humain et par l’alimentation, je me suis formée à la naturopathie auprès de l’école Euronature à Lyon. J’ai ensuite suivi une formation de 2 ans en nutrition dispensée par le Dr Jean-Paul Curtay, Président de la Société de Médecine Nutritionnelle et l’un des leaders mondiaux de la nutrithérapie, que j’ai terminée avec succès. Aujourd’hui, je poursuis un BTS Diététique et Nutrition pour enrichir et approfondir mes connaissances scientifiques en nutrition et en santé.